ខេត្តមណ្ឌលគិរី អំណោយផលខ្លាំងទៅលើវិស័យកសិកម្ម ជាពិសេសដំណាំម្រេច ដោយសារដីតំបន់នេះមានជីវជាតិល្អ និងអាកាសធាតុក៏អំណោយផល និងសម្បូរទៅដោយប្រភពទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ម្រេចមិនត្រឹមតែមានភាពខុសប្លែកគ្នាត្រង់ពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិជាក់លាក់ដែលលាក់នៅពីក្រោយពណ៌នីមួយៗផងដែរ។ ចំណែកចំការម្រេចមណ្ឌលគិរីមាន ម្រេចក្រៀម ទាំងម្រេចខ្មៅ ស និងក្រហម ជាម្រេចខ្មែរធម្មជាតិ ក្លិនក្រអូប ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិហឹរផ្អែម៕ ប្រភពរូបភាពពី៖ ចំការម្រេចមណ្ឌលគិរី - MDK Pepper Farm